본문 바로가기
반응형

전체 글117

[맛집] 캐나다 밴쿠버 #조선갈비 | Chosun Korean BBQ 최근에 방문한 코리안 바베큐 맛집 조선갈비를 소개해볼까 합니다. 원래 목적은 불판에 고기를 지글지글 구워 먹자였는데 갑작스러운 심경의 변화로 부대전골을 주문했습니다. 캐나다 밴쿠버에서 오래된 갈비집중의 하나로 현지인들이 가장 많이 가는 바베큐 한식당이 아닌가 싶을 정도로 모르는 사람이 없는 식당입니다. 코로나 이전에도 바쁜 곳이라 대기자 명단에 이름을 올리거나 미리 예약을 해야 되는 식당이었는데 얼마 전 점심때가 조금 지나 방문했을 때도 고기 구워 먹는 손님들로 왁자지껄 시끄러웠습니다. ~ 캐나다 밴쿠버 한식당 타봄 #Tabom Korean Cuisine ~ 밴쿠버 코퀴틀람 맛집 - 왕가마 Wang Ga Ma 조선 갈비 Address: 3486 Kingsway, Vancouver, BC V5R 5L6 자.. 2022. 5. 2.
[Vegan] 캐나다 고사리 장아찌 만드는 법 얼마 전에 꺾은 고사리를 가지고 처음으로 장아찌를 만들었습니다. 가만 생각해보니 지금까지 먹어본 고사리 요리는 고사리나물, 육개장.. 이 다였습니다. 그래서 고사리로 유명한 제주도에 사는 친절한 지인에게 물어보았더니 심심하게 담그면 맛있다는 고사리 장아찌를 만들어보라더군요. ▶ 캐나다 밴쿠버에는 야생고사리가 많다?! 이웃님들이 알려주신 삼겹살과 고사리, 고사리 제육 볶음, 고사리 크림 파스타, 고사리 볶음, 육개장도 조만간 만들어보겠습니다. 며칠 비가 내리더니 새로운 고사리들이 또 쑥 올라와서 한 봉지 가득 잘라왔습니다. 이웃님들, 조언 감사합니다! 고사리 장아찌 만드는 법 생고사리 장아찌 재료 생고사리 700그램 소금 조금 고사리 데칠 물 물 1컵, 간장 1컵, 매실청 1/4컵, 식초 1/4컵, 설탕 .. 2022. 4. 30.
캐나다 밴쿠버에는 야생고사리가 많다?! 지독하게 걸린 감기로 이불속에서 꼼지락 하는 사이 어느덧 계절이 봄이 되었습니다. 올해의 봄은 유난히 비가 많이 오고 추워서 인지 이제야 고사리가 고개를 쑥 내밀고 나옵니다. 벌써 많이 자라기는 했지만 이제 싹을 틔운 고사리들도 보여 먼저 찬찬히 둘러봅니다. 곱실거리는 잎들이 기지개를 키우는 모양새가 너무 귀여워 오랜만에 카메라를 꺼내 셔터를 눌렀습니다. 언제 이렇게 자랐을까요.. 좋든 싫든 계절은, 세월은 아무 일 없었다는 듯이 잘도 흘러간다는 생각이 듭니다. 감기를 핑계로 잔뜩 게으름을 피우고 있는 제 자신이 조금 부끄러워 지지만 이보 전진을 위해 일보 후퇴하는 거라며 또 핑계를 댑니다. 조금만 기다려주세요! 고사리의 모습이 흡사 주먹을 꼭 움켜 지는듯이 보입니다. 자세히 보면 정말 희한하게 생긴 식.. 2022. 4. 29.
Easter Longweekend 부활절 연휴, 남이 해주는 밥 먹기 저번 포스팅에 이은 부활절 연휴 이야기입니다. 밤에는 영하 10도까지 떨어져서 추웠지만 낮에는 화창하게 맑은 햇살에 광합성하는 식물처럼 온몸으로 해를 쬐었습니다. 그래서인지 입맛도 좋고 밤에 잠도 푹 잤답니다. 역시 저의 불면증은 광합성 부족인가 봅니다. 부활절 연휴기간 먹은 음식들을 몇가지 모아봤습니다. 부활절이라 그로서리도 일찍 닫고 연휴 동안 문을 닫은 가게들도 많아 감사하게도 남이 해주는 밥을 먹었어요. 세상에서 제일 맛있는 밥입니다. 원래도 조용한 시골동네인데 부활절 연휴라 더 사람들이 보이지 않네요. 아마도 다들 집에서 가족들과 바베큐를 한다든지 맛있는 음식을 만들어 먹으며 후식으로 초코렛을 먹고 있을지도 모르겠습니다. 도시에서 들리는 자동차 소음 대신 새들이 조잘거리는 소리만 가득합니다. 정.. 2022. 4. 25.
캐나다 비씨주에서 보는 캐나다 로키산맥 Canadian Rockies 캐나다 Easter Longweekend를 이용해 다녀온 포스팅입니다. 제가 현재 살고 있는 캐나다 비씨주 서부 밴쿠버에서 비씨주 동부 킴벌리로 10시간 장거리 로드트립을 다녀왔는데요 비가 많이 내리는 서부와 달리 밤에는 영하 10도까지 떨어지고 낮에는 눈이 살짝 내리기도 했습니다. 대신 서부보다 해를 많이 볼 수 있어 집 내부에 있으면 추운 줄 모릅니다. 여름에는 너무 건조해서 피부가 쩍쩍 갈라지는 느낌까지 들지만 비가 내리지 않아 좋아요. 캐나다 비씨주 크랜브룩 Cranbrook 이라는 도시를 지나다 보면 도시 저편으로 병풍처럼 펼쳐지는 만년설산 캐나디안 로키를 만나게 됩니다. 영어로 Canadian rockies, 즉 캐나다 로키 산맥으로 북미에 있는 로키 산맥의 캐나다 영토 부분을 말하는 것으로 .. 2022. 4. 24.
[비지니스] 제로 웨이스트 샵 The Source bulk foods 몇 년 전부터 보이기 시작하던 제로 웨이스트 삽이 저희 동네에도 생겼습니다. 기억을 더듬어 보면 대형 그로서리 스토아나 벌크 샵에서 큰 디스펜서리에 담겨있는 넛츠류나 콩, 베이킹류를 개인이 직접 봉투나 비닐에 담아 갈 수 있는데 거기서 아이디어를 내어 비누, 오일류 등 다양한 아이템을 파는 가게로 발전한 게 아닌가 싶습니다. 코로나로 인해 벌크에서 덜어 구매하던 제품들을 모두 비닐이나 플라스틱 용기로 재포장해서 판매했는데 다시 벌크에서 담아 구매하는 날이 오기를 바라봅니다. Zero Waste 는 Refuse, Reduce, Reuse, Compost, Recycle 다섯 가지 원칙을 모토로 하고 있습니다. 제품 구매 시 불필요한 포장을 줄이며, 꼭 필요하지 않은 제품은 구매하지 않으며, 중고품이나 재사.. 2022. 4. 23.
겁 많은 멍뭉개 루나와 순딩이 구지 캐나다 Easter longweekend를 이용해 시골집을 다녀왔습니다. 캐나다의 아파트는 애완동물에 대한 규정이 까다로워 개나 고양이를 키우기가 쉽지 않은데 주택에 사는 캐나다인의 대부분은 동물을 좋아하는 이유도 있지만 낯선 사람들로부터 집을 지키는 이유로 대형견을 키우는 경우가 많습니다. 이쪽 집에서 개가 짓기 시작하면 옆집에서 왕왕 거리며 답을 하고 건너편 집에서 또 왕왕 개들이 답을 합니다. " 집 잘 지키개~ 왈왈! " " 알겠다개~ 왈왈! " 이번 포스팅에서는 겁 많은 멍뭉개 Luna 루나와 순딩 개 Goosey 구지 이야기를 해볼까 합니다. Luna 루나 이제 한살을 갓 넘은 강아지라고 부르기에는 너무 큰, 그래도 아직 강아지인 천방지축 아가씨 루나입니다. 큰 덩치에 비해 겁이 많은 편이라 .. 2022. 4. 22.
그냥 보기만 할게~ 고양이 릴리 캐나다 Easter longweekend를 이용해 10시간 운전해서 시골에 다녀왔습니다. 일 년에 1~2번 가는 거라 일정이 너무 힘들어서 결국 감기를 덤으로 가지고 왔습니다. 캐나다 비씨주의 서부에서 동부까지 운전하는 동안 푸른 숲도 보고 사막처럼 나무가 바삭 마른 곳도 지나고.. 눈 덮인 산도 볼 수 있어서 4계절 옷을 다 챙겨가야 하는 번거로움이 있지만 로드트립은 언제나 재밌습니다. 로드 트립 이야기 보따리는 하나씩 풀어보도록 하겠습니다. 이번 포스팅은 시골집의 시크한 고양이 릴리입니다. 아침이면 밥 달라고 냐옹 하고 낮에는 동네를 돌아다니다가 저녁이면 또 밥 먹으러 들어와서 잠만 자는 자유 영혼 고양이입니다. 사람들에 대해 안 좋은 기억이 있는지 사람들이 만지는걸 아주 싫어하고 좀처럼 곁을 주지 .. 2022. 4. 21.
제대로 걸린 감기, 캐나다에서 먹는 감기약 다 모아봤습니다. 드디어 그분이 오셨습니다. 코로나 이후 사람들이 많은 장소를 갈 때는 꼭 마스크를 착용하고 사람들도 거의 만나지 않고 지내서 계절마다 걸리던 감기를 잊고 살았는데 며칠 전 몸이 으실거리고 목이 칼칼해서 따뜻한 차를 하루 종일 마시고 옷도 겹겹이 입고 다녔는데 주변 사람들이 다 걸리니 어쩔 수 없이 걸리고 말았네요. 이번 감기는 도미노처럼 한 사람이 걸렸다 다 나을 때쯤이면 다음 사람이 걸리는 거 같습니다. 그래서 매일 지켜오던 1일 1포스팅도 며칠 쉬고 이웃님 블로그 방문도 몇 분밖에 하지 못하고 있습니다. 제가 찾아뵙지 못해도 너무 서운해하지 마시기를요. 이번 감기는 심한 어지럼증을 동반하는가 봅니다. 머리가 묵직하게 아프고 목이 따끔하게 가래가 끓고 콧물과 재채기는 보통 감기와 같은데 몸이 으실거리고.. 2022. 4. 20.
편스토랑 류수영 봄동비빔면 만들기, 비빔면 소스 황금레시피 날이 쌀쌀하면 따뜻한 국물 요리가 먹고 싶어지고 해가 쨍하게 나오는 날은 매콤한 비빔면이 먹고 싶어 집니다. 주로 만들어 먹던 새콤하고 매콤한 비빔국수를 염두에 두고 있었는데 귀신도 모를 제 속마음을 어떻게 읽었는지 알고리즘이 유튜브 편스토랑 채널로 인도하셨습니다. 풀 영상이 아니라 전후 상황은 모르고 봤는데 편스토랑 류수영 님의 봄동 비빔면 만드는 법을 보게 되었습니다. 어남선생 류수영 님이 국자로 고추장을 퍼서 비빔면 양념장을 간단하게 만드시는데 요리 고수님 느낌이 나더군요. 그렇게 만든 비빔면을 다른 분들이 너무 맛있게 드셔서 저두 모르게 국수 삶을 물을 끓이기 시작했습니다. 이웃님들도 함께 만들어보세요. Let's go~ 비빔면 만들기 재료 : 소면 200그램, 상추, 신김치, 오이, 고추장 3T.. 2022. 4. 17.
반응형

티스토리툴바