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[Canada] 캐나다 입국시 PCR 검사 폐지 코로나의 안정화 추세로 세계 각국에서 다른 나라를 방문 시 꼭 받아야 했던 코로나 PCR 검사가 완화되는 분위기입니다. 캐나다 연방 정부는 여기에 발맞춰 백신접종을 완료한 입국자에 한해 4월 1일부터 코로나 19 검사증명서를 제출하지 않도록 하는 지침을 발표했습니다. 접종 완료자중 일부는 입국 후 공항에서 진행되는 무작위 PCR 검사를 받을 수 있으며, 격리할 의무는 없습니다. 또 모든 항공, 육로, 선박 입국자는 캐나다 도착 시간으로부터 72시간 전에 ArriveCAN 앱을 이용하여 여행 및 건강 보고서를 제출해야 합니다. 단, 백신 미접종 외국인은 일부를 제외하고 캐나다 입국이 불가합니다. 백신 접종을 완료하지 않은 해외 입국자는 탑승 1일 전에 받은 항원검사 음성 확인서와 탑승 72시간 이전에 받은.. 2022. 3. 29.
[Vegan] 맛있는 백종원 오이무침 만드는 법 , 방울토마토 오이 초무침 제가 자주 해 먹는 4계절 음식을 꼽으라면 자신 있게 오이무침이라고 하겠습니다. 매콤하면서 새콤하고 단맛도 적당한 오이 초무침은 언제나 먹어도 맛있습니다. 밥과 함께 반찬으로도 먹고 샐러드처럼 먹기도 합니다. 소면이 있으면 오이무침에 비벼 먹어도 좋고 오징어를 넣어 먹어도 좋습니다. 여느 때처럼 오이무침을 할까 생각하던 중 마침 이웃님이신 "친절한 안여사님"이 백종원 오이무침 레시피를 친절하게 올려주셨네요. 그래서 백종원 오이무침 레시피에 따라 만들어보았더니 제 입에 착착 달라붙는 맛입니다. 오이무침에 토마토를 곁들여 먹는 걸 좋아해 방울 토마토 오이무침으로 맛있게 잘 먹었습니다. 자, 오이무침 만들기 시작합니다. Let's go~ * 친절한 안여사님 레시피 참조했습니다. https://yunicone... 2022. 3. 29.
[Canada] 미드 "Riverdale" 촬영지로 유명한 Rocko's Diner 여름이 시작되는 6월이면 밴쿠버 다운타운 곳곳에서 영화 촬영을 하는 걸 볼 수 있습니다. 영화보다는 대부분 미드 촬영을 하는데요. 오늘 소개해드리는 Rocko's diner도 그 중의 하나입니다. 미드 "Riverdale" 의 촬영지로 유명한 Rocko's diner는 1956년 “Hi-Lite Burger Bar”라는 이름으로 오픈해서 1986년 지금의 Rocko's diner 로 많은 사람의 사랑을 받고 있는 24시간 오픈 레스토랑입니다. 밴쿠버에서 1시간 거리에 위치한 미션이라는 도시에 있어서 근처를 지나시는 길에 한 번쯤 방문해보시면 좋을 듯해서 소개해봅니다. Let's go~ ROCKO'S DINER 24HOURS Service options : Dine-in , Drive-through , N.. 2022. 3. 28.
[Canada] Westminster Abbey 밴쿠버 근교 가볼 만한 곳, 사진찍기 좋은 곳 이번 포스팅은 밴쿠버 근교에 위치한 수도원에 관한 이야기입니다. 밴쿠버에서 1시간쯤 차를 타고 가다 보면 미션이라는 도시가 나옵니다. 웨스트민스터 성 요셉 수도원은 농장과 언덕이 많은 미션의 한적한 곳에 자리하고 있는데요 특히 수도원 교회 천장의 아름다운 스테인드 글라스가 유명해 종교와 무관하게 많은 관광객들, 그리고 현지인들이 방문하는 곳입니다. 연인들의 데이트 코스로도 좋고, 멋진 사진 찍기에도 좋아 근처를 지나신다면 한 번쯤 방문하시면 좋을듯해서 소개해봅니다. Let's go! Westminster Abbey 웨스트민스터 사원은 1939년 오리건주 마운트 엔젤 수도원에서 설립한 캐나다 브리티시컬럼비아주의 밴쿠버 근교의 작은 도시 미션에 위치해 있는 베네딕토회 수도사 공동체입니다. 수도원의 공식 이름.. 2022. 3. 27.
[Canada] JJBEANS coffee roasters 커피가 맛있는 카페 주말은 잘 보내고 계신가요? 벌써 블테기가 온 것일까요.. 어제는 하루 쉬는 시간을 가졌습니다. 그동안 미루고 있던 자동차 오일 체인지와 점검을 맡기니 2시간이 소요된다고 해서 오랜만에 제가 좋아하는 밴쿠버 커피샾 JJBeans coffee roasters에 들려봅니다. 카페 안에서 커피를 마시는 건 코로나 이후 처음인 거 같아요. 2년 만이라니.. 커피를 주문하고 자리에 앉으니 감회가 새롭습니다. 진한 커피향과 함께 마시는 구수한 맛이 좋아서 캐나다에서 살다가 한국으로 돌아간 지인은 이 맛이 그립다고 합니다. 제 개인적인 평가인걸 감안해서 방문하시면 좋을듯합니다. 오늘은 저랑 커피 한잔 하시죠~ Let's go! 영업시간은 지점마다 조금씩 다르니 아래 JJBeans 웹사이트를 참조하시면 됩니다. 코로나.. 2022. 3. 27.
[Curry] 집에서 버터 치킨 만들기, 비법은 버터 치킨 소스! 다문화 정책을 지향하는 캐나다는 인종이 다양한 만큼 음식도 한식, 중식, 일식, 인도음식, 이탈리안음식 등 정말 다양해서 정작 캐나다 음식은 뭐지 하는 생각까지 들게 합니다. 그중 인도음식은 100년이 넘는 이민 역사만큼이나 밴쿠버 주변에서 쉽게 접할 수 있는 음식 중의 하나입니다. 인도를 가본 적은 없지만 인도에서 온 이민자들이 하는 음식점이니 맛이 없을 수가 없죠. 이번 포스팅에서는 인도 음식 중에서도 캐나디안들이 가장 좋아하는 버터 치킨 카레를 소개해드릴게요. 맛있는 건 이웃님들과 항상 나눠 먹어야지요. 제가 제일 좋아하는 인도 음식이기도 해서 이웃님들께 소개해봅니다. Let's go! 버터 치킨 카레 레시피 버터 치킨 재료 4 ~ 6 Chicken thigh 100g Plain greek yogu.. 2022. 3. 25.
[Salad] 양배추로 만드는 코울슬로 레시피 2가지 Classic Coleslaw Recipe 한국 통닭을 먹을 때는 치킨무가 있는 것처럼 KFC 치킨은 코울슬로와 같이 먹어야 제 맛이죠. 양배추가 저렴하기도 하고 바비큐 먹을 때는 꼭 만들어 먹는 코울슬로 레시피 소개해봅니다. 자주 먹다보니 그날 기분에 따라 마요네즈 드레싱으로 만든 코울슬로를 만들기도 하고요 새콤 달콤하게 먹고 싶은 날은 오일과 식초, 설탕이 들어간 드레싱으로 만듭니다. 만드는 방법도 간단한 클래식 코울슬로 만들어보세요. Let's go~ 양배추 코울슬로 만들기 2가지 방법 마요네즈 양배추 코울슬로 Mayo Coleslaw 코울슬로 재료 1/2 Green cabbage 1 Carrot 코울슬로 마요네즈 드레싱 만드는 법 1/3C Mayonaise 1 1/2T Sugar 1T Vinegar 1 1/2T Fresh lemon jui.. 2022. 3. 25.
[Taco] 집에서 멕시칸 타코 만들기 ~ 냉장고 파먹어요 Mexican Taco 오늘은 냉장고 파먹기용 타코 만들기입니다. 집에 있는 야채들 다 꺼내서 그냥 썰어서 토핑으로 사용할 거예요. 그러고 보니 월남쌈이랑 비슷한 느낌입니다. 타코 만들면서 내일은 월남쌈 먹을 생각에 행복합니다. 집에서 간단하게 만들 수 있는 멕시칸 타코, 함께 만들어보세요! 쉬운 멕시칸 타코 만드는 법 타코 재료 타코 쉘 6개 오이 1/2개 로마 토마토 2개 (모든 종류의 토마토) 양파 1/2개 치즈 1컵 살사 1컵 사워크림 1/2컵 할라피뇨 1/2컵 고수 1컵 닭고기 1컵 겨자채 1컵 * 집에 있는 재료 사용하시면 됩니다. 야채도 2배 정도 준비해서 남으면 샐러드 만들어 드시면 좋아요. 타코 만드는 법 타코 디너 킷트에 하드쉘과 소프트쉘 두가지가 들어있어 골라먹는 재미가 있어요. 원래 타코 시즈닝이 같이 들.. 2022. 3. 24.
[Sauce] 맛있는 홈메이드 피자 소스 만드는 법, 쉽고 간단한 레시피~ 저번 포스팅에선 24시간 발효한 반죽으로 피자 도우를 만들어 홈메이드 피자 만드는 법을 소개해드렸는데요. 이번 포스팅은 집에서 간단하게 만들 수 있는 홈메이드 피자 소스 만들기를 소개합니다. 다진 홀토마토에 여러가지 다양한 허브와 소금까지 첨가되어 있어 파스타, 수프, 빵 만들 때도 사용하는 만능 요리 보조 이탈리안 시즈닝을 넣어줍니다. 종류대로 허브를 구매하지 않아도 이탈리안 시즈닝이 알아서 맛을 내줍니다. Let's go~ 집에서 피자 소스 만드는 법 피자 소스 재료 다진 홀 토마토 1C 물 1/2C 다진 샬롯 (양파) 2T 다진 마늘 1 tsp 이탈리안 시즈닝 1T 기름 조금 올리브 오일 1T 피자 소스 만드는 법 홈메이드 피자 소스를 만들게 된 건 순전히 피자 소스인 줄 알고 구입한 Pizza S.. 2022. 3. 24.
[Pizza] 24시간 발효 무반죽 피자도우, 건강한 홈메이드 피자 일주일에 한 번은 꼭 피자를 배달해 먹는데 마침 이틀 숙성된 도우가 있어서 무반죽 발효빵 만드는 레시피로 만든 반죽을 두 개로 나눠 반죽 하나는 빵으로 만들어 먹고 나머지 반죽으로 피자를 만들었습니다. 집에 있는 간단한 재료들로 토핑을 올리고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려 구우면 건강한 홈메이드 피자가 완성됩니다. 피자 크러스트는 홈메이드 피자 소스에 찍어 먹었더니 피자 한판이 금방 어디론가 사라지네요. 이제 피자는 집에서 만들어 먹기로 해요. Let's go~ 24시간 무반죽 피자 도우 만들기 피자 도우 재료 1 1/2C 밀가루 (unbleached flour) 1/2C 통밀가루 1C 차가운 물 -2T 빼준다 1 tsp 소금 3/4 tsp 이스트 피자 도우 만드는 법 24시간 발효 무반죽 피자 도우 만드는.. 2022. 3. 23.
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