반응형 crispy bacon1 [Meat] 신박한 뚝배기 사용법-뚝배기 베이컨 구이 요리를 하다 보면 가끔 엉뚱한 발상이 떠올라 색다른 시도를 해 보신 경험 다들 있으시죠. 저는 오븐을 이용해 베이컨을 굽거나 전자레인지, 후라잉 팬 등 그날의 기분에 따라 사용합니다. 그런데 어느 날 베이컨을 뚝배기에 구워보면 어떨까 라는 궁금증이 생겼습니다. 상상만 해도 재미있을거 같은 생각에 뚝배기 베이컨 구이 한번 해봤어요. 먼저 뚝배기 사용법과 세척 하는법 알아보고 갈게요. 뚝배기 사용법 뚝배기는 천천히 끓어 올라 주로 국이나 찌개, 조림등에 사용하는데 뚝배기가 달궈진 상태에서 찬물을 부으면 깨지기 쉬우니 물을 붓고 천천히 열을 가하며 사용해야 합니다. 라면처럼 빨리 끓여 먹어야 하는 국수 요리에는 적합하지 않습니다. 뚝배기 세척 하는 법 "숨을 쉬는 그릇"이라는 뚝배기는 일반 세제를 사용하면 세.. 2022. 3. 9. 이전 1 다음 반응형
